Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Кокосовая био мука Tropicai от King Island, Германия

Где купить кокосовую муку для кето-диеты

Кокосовая кето-мука Baraka™

Страна-производитель — Шри-ланка. Отличный ингредиент с высоким содержанием белка, без примесей. Годится для выпечки печеньев-кокосанок, сырников и других десертов. Можно использовать в качестве панировки (панировочных сухарей).
Купить Royal Forest

Кокосовая мука Royal Forest™

Обезжиренная измельчённая мякоть кокоса в пакете с застёжкой ziplock.
Где купить кокосовую муку для выпечки

Мука из мякоти кокоса Econutrena органическая, пакет 500 г, Шри-Ланка

Органический сертификат USDA и Euro Leaf. Мука, так же, как и гречневая, не обладает клейковиной, поэтому её стоит применять вместе с другими, более традиционными, видами муки. Имеет сухую текстуру, отчетливый кокосовый вкус и легкие нотки сладости.
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Кажется, что люди либо любят, либо ненавидят вкус кокоса, и то же самое относится и к кокосовой муке.

Первое, что нужно отметить, это то, что кокосовая мука намного более сухая, чем другие виды муки с низким содержанием углеводов.

Кроме того, она поглощает большое количество жидкости из таких ингредиентов, как яйца и молоко.

В рецептах лучше использовать очень небольшое количество порошка кокоса.

Кокосовая мука подходит для приготовления таких продуктов, как хлеб с низким содержанием углеводов, пирожные, печенье и многое другое.

Показ всех 2 элементов