Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Выпечка хлеба — это недорогое хобби, но есть несколько основных инструментов, которыми любой домашний пекарь должен вооружиться, прежде чем начать. Можно обойтись без большинства представленных ниже инструментов, но сделать этот процесс более комфортным помогут именно они.

Представьте, что у вас на кухне стоит небольшая мельница. Вы больше не покупаете муку в магазине, а используете свежесмолотую муку для выпечки хлеба на закваске.

Текстовая расшифровка урока “Как подобрать инвентарь в пекарню” из блога онлайн-школы хлеба на закваске Антона и Натальи Корнышовых в рамках бизнес-курса “Как открыть пекарню”. Список необходимого инвентаря

Какой он — контрольный список кухонных принадлежностей пекаря, которые помогут достигнуть более качественных результатов в приготовлении хлеба? Читайте здесь о том, что нужно для выпечки хлеба в домашних условиях.

Большая часть новичков полагают, что хлеб могут печь исключительно профессионалы, или, по меньшей мере, повара с исключительным талантом. Развенчиваем мифы и рассказываем, как замесить тесто и

Домашний хлеб на закваске (“бездрожжевой”, но всё же с “дикими дрожжами”) ржаной или пшеничный — какой бы хлеб вы не выпекали, существует одно общее правило и много различных нюансов для каждого отдельного рецепта.