Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Распродажа!

Мука сеяная ржаная Чёрный хлеб™

157  150 

Сеяную муку трудно отбелить, поэтому это почти всегда натуральный продукт без применения химических компонтентов.

Категории: ,

Описание

 

Цвет сеяной муки

Обладает светло-серой окраской с небольшими вкраплениями отрубных частиц.

Мука ржаная сеяная и обдирная — разница

Мука сеяная от обдирной и цельнозерновой отличаются тем же, чем пшеничная высшего сорта отличается от цельнозерновой — отсутствием отрубей и зародыша зерна в составе.

Хлеб из сеяной муки

Подходит для приготовления цельнозерновых сортов заварного хлеба.

Как пишется «сеяная» мука или «сеянная» мука

Сеянная мука — это мука, которую просеяли перед тем, как добавить в тесто. Сеяной называют именно смолотую на мельнице ржаную муку, которая получена путём отделения отрубей от крахмала.

Детали

Аллергены

ЭКО-сертификат

Бесплатная доставка

Как хранить

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %.

Калорийность

364 ккал

Клейковина

не нормируется

Кто производит

Наличие глютена

Назначение муки

Помол

Система менеджмента безопасности пищевой продукции

сертифицирована на соответствие ISO 22000

Содержание белка в муке

7,02 г

Сорт

Срок годности

Страна-производитель

Тип муки

Упаковка

Зольность муки

0,83%

Вес

Торговая марка

Злак

Рожь