Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Распродажа!

Мука кокосового ореха «Едим с пользой»

270  257 

Полная клетчатки и белка кокосовая мука является здоровой альтернативой для тех, кто не переносит глютен, или для тех, кто хочет сократить количество продуктов из пшеницы, которые они используют. Кокосовая мука является хорошим выбором для тех, кто на низкоуглеводной диете, потому что она с низким содержанием сахара и имеет низкий рейтинг по гликемическому индексу.

Кокосовая мука идеально подходит для тех, кто на палео диете.

Категория:

Описание

Что такое кокосовая мука

После того, как кокосовая мякоть высушена, её измельчают до состояния муки. В отличие от пшеничной или других видов зерновой муки, кокосовая мука намного тоньше и мягче.

Как хранить кокосовую муку

Храните муку кокосового ореха в герметичном контейнере, чтобы сохранить её свежей. Оно имеет такой же срок годности, как пшеничная или ржаная мука. Вы можете увеличить его срок службы примерно до года, храня его в морозильной камере.

Кокосовый порошок очень мягкий. В результате получается довольно плотная и сытная выпечка пп.

Что приготовить из муки кокосового ореха

Кокосовая мука идеально подходит для беззерновой диеты. Он может быть использован теми, кто страдает аллергией на глютен или тех, кто находится на кетоогенной или палео диетах.

Вы можете использовать этот продукт, чтобы приготовить:

  • кексы,
  • торты,
  • сырники,
  • хлеб,
  • соусы.

Кокос имеет уникальный вкус, который вы должны иметь в виду, потому что во всех рецептах этой мукой можно заменить базовую.

Кокосовую муку труднее приготовить или использовать в выпечке, чем обычную муку. Она сильно впитывает жидкость. Это может привести к получению очень плотного и часто сухого продукта. Вам нужно либо увеличить количество жидкости в вашем рецепте, либо уменьшить количество кокосовой муки, которую вы используете.

Простой способ начать работу с кокосовой мукой — использовать её в качестве панировочных сухарей. Вы также можете заменить пшеничную муку в соусах и карри, но сократить количество в 2 раза.

Когда вы впервые начинаете готовить и выпекать с кокосовой мукой, лучше всего найти рецепты, которые были созданы специально для этого вида муки, потому что соотношение жидкостей к муке резко отличается от тех, к которым вы привыкли.

Где купить муку кокосового ореха

Эту белую муку труднее найти, чем обычную зерновую. Она не продается в большинстве продуктовых магазинов.

Иногда можно найти такую в крупном супермаркете. Проще всего её найти в интернете.

Детали

Бесплатная доставка

Клейковина

не нормируется

Наличие глютена

Назначение муки

, , ,

Содержание белка в муке

20

Срок годности

Страна-производитель

,

Тип муки

Торговая марка

Упаковка

Вес