Солод может быть ржаным, ячменным, пшеничным, гречишным, ферментированным, неферментированным, а также жидким концентратом (в виде мальтозной патоки).
Солод ржаной экстракт жидкий С.Пудовъ
Концентрат ржаного солода для выпечки кисло-сладких сортов хлеба, а также Бородинского, Финского, Украинского и Белорусского хлеба на закваске. Солодовая рожь годится также для выпечки пряников и кексов. Продукт без консервантов, без добавок, без сахара.
Солод пшеничный Лукоморье, производитель Беловодье™
Фасовка — 250 г. Пророщенное и перемолотое зерно пшеницы.
Неферментированный солод из ржаного пророщенного зерна
Проросшее зерно ржи не сушится, а сразу перемалывается в порошок. Используется при выпечке рижского хлеба.
Ржаной солод ферментированный от производителя С.Пудовъ
С. Пудов производит один из самых вкусных солодов. Он очень здорово ведёт себя в заварке для Бородинского хлеба. Хлеб получается тёмным, почти чёрным, с невероятным ароматом и вкусом. Поставляется в упаковке весом 300 г. Хватает на 5-6 небольших буханок.
Ржаной ржаной неферментированный от производителя Лукоморье
Поставляется в упаковке весом 250 г.
Школа хлеба на закваске
Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба.
Пошаговые короткие видеоуроки.
Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы.
Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.
Это единственный товар
-
Распродажа!