Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Для того, чтобы печь хлеб на закваске, нужно иметь готовую закваску и школа хлеба на закваске Baking Breads поможет её сделать.

Просто пройдите пошаговый видеокурс «Как сделать ржаную закваску»

Если Вы будете выполнять все задания, то в конце курса у Вас гарантировано будет готовая закваска, из которой затем Вы сможете замесить свой хлеб.

Где учиться печь хлеб

Курс “Современный пекарь”

Онлайн-курс по выпечке 8+ различных сортов хлеба, бриошей, булочек для бургеров и пончиков. Приобретая курс вы получите качественную обратную связь от учителей и за 1 месяц в среднем темпе всё это освоите. По окончанию курса выдаётся сертификат.
Бесплатный тренинг по хлебу на закваске

БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН-ТРЕНИНГ: хлеб на закваске. Уроки-курсы

Хотите бесплатно научиться печь вкусный и полезный домашний хлеб на закваске дома за 7 дней? Регистрируйтесь на онлайн-тренинг. Рецепты, которые вы сможете освоить за эти 14 уроков: закваска для хлеба, латвийский кисло-сладкий хлеб, итальянские чириолы, булочки с корицей синнабоны.
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Комментарии авторов курса «Как сделать ржаную закваску в домашних условиях»

Друзья, чтобы не было недоразумений, в этом курсе только выведение закваски без рецептов хлеба. Курс по закваске полный, т.е. мы Вас доводим до результата, до готовой закваски, а не бросаем на полпути с требованием заплатить. Без всего этого!

НО! Очень прошу Вас отнестись взаимным пониманием — все Ваши вопросы в рамках нашей обратной связи в курсе задавайте только по закваске! Заранее предупреждаю, просто не обижайтесь, когда вопросы про хлеб останутся без ответа.

Мы не просто даем Вам записи видео, а Вы проходите полноценный курс, где есть наша обратная связь, где мы берем на себя ответственность за Ваш результат.

Зачем мы это делаем? Почему бесплатно? В чем подвох? Мы хотим научить как можно больше людей печь хлеб на закваске. Когда Вы получите у нас свой первый результат, мы надеемся Вы расскажете кому-нибудь из Ваших друзей про нашу школу, а они уже захотят поучиться в наших платных курсах. Так работает “сарафанное радио”. Именно на это мы и рассчитываем.

После регистрации в системе обучения, вы получите информацию на почтовый ящик о том, как правильно проходить этот  бесплатный курс по выведению закваски. Вас ждет пошаговая видео инструкция и обратная связь тренера.

Прохождение курса Вас ни к чему не обязывает. Вы имеете бесплатный доступ ко всем урокам без исключения. Но уроки открываются пошагово, после выполнения конкретного простейшего задания к каждому уроку. Если Вы будете выполнять все наши задания, то в конце курса Вы гарантированно получаете готовую закваску, на которой Вы уже сможете печь свой хлеб на закваске!

Шаг 1. Приготовить муку для замеса закваски

Если вы попали к нам и, если вы будете выполнять все наши задания, то с вероятностью в 100% в конце этого курса вы сделаете свою закваску с нуля и сможете потом испечь любой хлеб на закваске. Ваше первое задание — купить ржаную муку.

Просто сегодня и завтра выходите из дома, идёте в любой ближайший продуктовый магазин и покупаете просто ржаную муку. Скорее всего, на ней будет написано, что она “обдирная”, но, даже если на ней ничего не написано, покупайте простую ржаную муку. Сейчас это ваша самая главная задача. Это ваш первый шаг.

После этого вы фотографируете муку и внизу под этим видео в конце этого урока в поле “Комментарий” вы прикрепляете файл — фото той муки, которую вы купили и мы переходим к следующему заданию!

НАЧАТЬ ПОЛНОЦЕННОЕ БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ “КАК СДЕЛАТЬ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ >>

Шаг 2. Какие инструменты приготовить для замеса закваски

Для того, чтобы сделать ржаную закваску необходимо приготовить силиконовую лопатку, кухонные весы и стеклянную банку с крышкой объёмом 0,3-0,5 л, ржаную муку, воду, любой термометр (который показывает температуру воздуха).

Выводим закваску с нуля. Берём баночку нужного объёма, диаметр дна у которой должен быть чуть больше, чем ваша лопатка или столовая ложка, чтобы можно было удобно поместить лопатку в банку…

Все эти задания нужно выполнять в интерфейсе курса.

4 комментария к «Как сделать ржаную закваску в домашних условиях — бесплатный курс»

Добавить комментарий