Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Полезные советы, ссылки на курсы и просто много информации, чтобы научиться печь на закваске.

Посмотрите видео о том, как правильно делать закваску на сайте НАЗАКВАСКЕ.РФ. При переходе по указанной ссылке вы сможете посмотреть 9 подготовительных уроков для выпечки хлеба на

Всем, кто пробует что-то новое в выпечке, придётся разбираться в вопросах глютеносодержащих продуктов. Безглютеновая мука — совсем не похожа на пшеничную или даже ржаную. Как и

Хлеб, в составе которого есть ржаная мука, ферментированный солод, тмин и кориандр, принято называть Бородинским. Расскажем о причинах, по которым Бородинский хлеб на закваске может получаться

Предлагаем получить актуальный навык выпечки пасхального кулича на закваске, записавшись на обучение в онлайн-школу выпечки хлеба на закваске Baking Breads.

Какой он — контрольный список кухонных принадлежностей пекаря, которые помогут достигнуть более качественных результатов в приготовлении хлеба? Читайте здесь о том, что нужно для выпечки хлеба в домашних условиях.

Если вы хотите попробовать испечь финский ржаной хлеб на закваске, рецепт и немного исторических фактов в этой статье специально для вас.

Большая часть новичков полагают, что хлеб могут печь исключительно профессионалы, или, по меньшей мере, повара с исключительным талантом. Развенчиваем мифы и рассказываем, как замесить тесто и

Домашний хлеб на закваске (“бездрожжевой”, но всё же с “дикими дрожжами”) ржаной или пшеничный — какой бы хлеб вы не выпекали, существует одно общее правило и много различных нюансов для каждого отдельного рецепта.