Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Благодаря росту популярности различных кулинарных и хлебопекарных проектов с участием мировых звёзд на различных телеканалах, по всему миру наблюдается всплеск запросов на продукцию ремесленных пекарен. Бизнес отказывается от массового производства и хочет вводить в продажу так называемый “артизанский” (от англ. artisan — ремесленный) хлеб на закваске. Как открыть пекарню с нуля пошагово без опыта, рассказываем в этой статье.

Французскую муку
для выпечки хлеба на закваске и её аналоги сегодня можно найти в магазинах и онлайн-магазинах России. Расскажем немного о том, как определить, какая мука вам подойдёт для того или иного вида хлеба.