Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Интернет-магазин муки и товаров для пекаря

Ингредиенты для выпечки, хлебопекарная мука, инструменты для выпечки, онлайн курсы хлеба

Всё для выпечки хлеба

Интернет-магазин содержит партнёрские ссылки на сайты с ингредиентами, инвентарём и техникой для комфортной выпечки хлеба на закваске.



Курсы пекарей

Бесплатные уроки, курсы, вебинары, мастер-классы, школы и другие форматы обучения, а также платные возможности для обучения выпечке хлеба на закваске можно приобрести в нашем интернет-магазине “Всё для пекаря”.

Где учиться печь хлеб

Курс “Современный пекарь”

Онлайн-курс по выпечке 8+ различных сортов хлеба, бриошей, булочек для бургеров и пончиков. Приобретая курс вы получите качественную обратную связь от учителей и за 1 месяц в среднем темпе всё это освоите. По окончанию курса выдаётся сертификат.
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Ингредиенты для теста

Мука для хлеба

Органическая мука для выпечки хлеба на закваске и стандартные сорта муки доступны по ссылкам в описаниях.

Пшеничная мука

Смесь для блинов и вафель 7 зерен Bob Red Mill США фото

Смесь для вафель и блинов цельнозерновая Bob’s Red Mill, 7 злаков

Смесь из 7 злаковых культур (пшеница, рожь, спельта, овёс, кукуруза, камут, лён, киноа, бурый рис). Цельнозерновой помол. Органическое качество. Быстрая доставка из США, в том числе бесплатная. Кошерный продукт. Содержит глютен
Мука 1 сорта Шугуровская

Мука 1 сорта Шугуровская, 2 кг

Аналог Шугуровской муки — мука ТМ Чёрный хлеб
шугуровская мука полба

Шугуровская мука цельнозерновая из полбы, 2 кг

Экологическое зерно для этой муки производит Анатолий Иванович Шугуров в ТНВ Пугачёвское (Пензенская область)
Цельнозерновая мука Шугурова 2 кг

Мука от Шугурова цельносмолотая, пакет 2 кг

Анатолий Шугуров выращивает зерно для помола в муку по методу беспахотного земледелия. Помол от Олега Пекаря на мельнице с каменными жерновами. Аналогичная мука — цельнозерновая мука "Чёрный хлеб"
Полбовая мука для хлеба

Полбяная мука органическая особо тонкого помола Чёрный хлеб™, пакет с окном 1 кг

Хлеб из полбяной муки получается с ореховым вкусом. Вы можете заменить пшеничную муку в рецепте этой мукой из полбы. Это сильная мука. Массовая доля сырой клейковины — 32%. Назначение: багеты, круассаны, белый пышный хлеб.
Смесь для выпечки блинов Гарнец фото

Блинная смесь Гарнец™

В составе мука, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар и лимонная кислота в определённой пропорции. На упаковке смеси для выпечки блинчиков указано, что мука цельносмолотая.
Мука второго сорта Natura organic Podravka фото

Органическая мука второго сорта Т1100 Natura™, Словения

2 сорт муки грубого помола это полу-цельнозерновая мука, но, для сравнения, с большим содержанием клетчатки, витаминов и минералов (отрубей). На упаковке указана экологическая маркировка Евросоюза.
Мука Т80

Пшеничная мука Т-80 французского сорта, Чёрный хлеб™

Очень хорошо подходит для выпечки хлеба на закваске. Массовая доля сырой клейковины — 27. Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК — I (75). Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 1,22%. Число падения — 176 сек. Крупность помола — проход через сито 375 мкм — 100%. Изготовлено по ТУ 10.61.21-004-37358417-2017 и СтО АГРОСОФИЯ
Мука Durum

Мука из твёрдых сортов пшеницы, Garnec™

Специальная мука для улучшения свойств теста и усиления питательной ценности изделий. Содержит белок более 13 г
Мука для пиццы фото

Смесь муки для приготовления пиццы, Garnec (Вегана™)

Продаётся в упаковке 500 г. В составе 2 сорта пшеничной муки — высший сорт и твёрдая пшеница Дурум + специя орегано.

Мука цельнозерновая Helsinki Mills пшеничная, упаковка 1 кг, Финляндия, органик-сертификат

Мука из цельнозерновой пшеницы

Мука пшеничная цельнозерновая органическая Чёрный хлеб, крафтовый пакет с окном 500 г

Остаток на сите 710 мкм: 25%. Число падения — 364 с. Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК — 69 (I группа). Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 1,99 %. Изготовлена по ТУ 9293-001-37358417-2014 и СтО АГРОСОФИЯ.

Мука пшеничная обойная Гарнец, пакет 500 г

Российская полу-цельнозерновая мука. Всё зерно идёт в помол, но отсеиваются самые крупные отруби.
Мука высший сорт Helsinki Mills где купить в интернет-магазине

Мука пшеничная высшего сорта Helsinki Mills, производство Финляндия, органический сертификат

Мука из пшеницы спельты

БИО-мука из пшеницы-спельты особо тонкого помола, производитель Чёрный хлеб™, пакет 500 г

Особо-тонкий помол
Мука тонкого помола пшеничная

Пшеничная мука тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Мука производится без применения отбеливателей. Пшеница для муки получена путём органического земледелия. Это означает, что при выращивании, переработке и упаковке она не подвергалась воздействию химических веществ.
Мука пшеничная особо тонкого помола 1 кг пакет с окном

Пшеничная мука особо тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Неотбеленная мука из БИО-пшеницы, выращенной без применения ядов, ГМО, гербицидов и пестицидов. Мука изготавливается на вальцовой мельнице. Назначение: печенье, галеты, блины
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Ржаная мука

Ржаная мука Гарнец цельнозерновая фото

Ржаная цельносмолотая мука Гарнец™

Вторая по популярности мука в России — ржаная.
Смесь для блинов и вафель 7 зерен Bob Red Mill США фото

Смесь для вафель и блинов цельнозерновая Bob’s Red Mill, 7 злаков

Смесь из 7 злаковых культур (пшеница, рожь, спельта, овёс, кукуруза, камут, лён, киноа, бурый рис). Цельнозерновой помол. Органическое качество. Быстрая доставка из США, в том числе бесплатная. Кошерный продукт. Содержит глютен
Ржаная Шугуровская мука

Ржаная мука Шугуровская цельносмолотая тонкого помола

Ржаная мука цельносмолотая обдирная Кудесница

Ржаная мука обойная С. Пудовъ

Ржаная мука «Био-хутор Петровский»

Цельнозерновая ржаная мука “Житница здоровья”

Обойная ржаная мука грубого помола Беловодье, Россия, пакет 750 г

Органическая ржаная мука Vila Natura

Ржаная мука Образ жизни

Цельносмолотая ржаная мука Образ жизни

Цельнозерновая мука Вегана

Ржаная мука Вегана™

Подходит для кексов, пряников и хлеба. Поставляется в упаковке 400 и 700 г.
Ржаная хлебопекарная мука гарнец

Хлебопекарная ржаная мука Гарнец, Россия

Ржаная обдирная мука Чёрный хлеб, пакет 500 г

Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 0,97%. Белизна — 20 условных единиц прибора Р3-БПЛ. Число падения — 261 с. Крупность помола — остаток на сите №45 - 0,02%, проход через сито №38 - 60%. Органическая сертификация Чистые Росы Био и стандарт ГОСТ Р 52809.
Ржаная цельнозерновая мука Чёрный хлеб

Ржаная цельнозерновая мука Чёрный хлеб™

Российский производитель с полным циклом производства — от поля до прилавка. Органический сертификат. Доступны упаковки по 500 г, 1 кг и 2 кг. Чем больше фасовка, тем меньше стоимость 1 килограмма.
Мука сеяная

Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб», пакет 500 г

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Мука из полбы

шугуровская мука полба

Шугуровская мука цельнозерновая из полбы, 2 кг

Экологическое зерно для этой муки производит Анатолий Иванович Шугуров в ТНВ Пугачёвское (Пензенская область)
Полбяная мука Polezzno

Мука полбяная Polezzno™

Премиум-мука
Мука из полбы обойная Лукоморье

Мука из полбы обойная Лукоморье™

Грубый помол. При воспроизводстве полбы КФХ Беловодье использовало семена коллекции Н.И. Вавилова от Всероссийского Института Растениводства Санкт-Петербурга.
Мука из полбы Вастэко

Полбяная мука Вастэко™

Полбовая мука Компас здоровья™

Полбяная мука Образ жизни™

Полбенная мука Вегана™

Полбовая мука для хлеба

Полбяная мука органическая особо тонкого помола Чёрный хлеб™, пакет с окном 1 кг

Хлеб из полбяной муки получается с ореховым вкусом. Вы можете заменить пшеничную муку в рецепте этой мукой из полбы. Это сильная мука. Массовая доля сырой клейковины — 32%. Назначение: багеты, круассаны, белый пышный хлеб.
Мука из полбы Гарнец фото

Мука из полбы Гарнец™

Полба — прародительница пшеницы. У них отличается набор хромосом и органолептические свойства. Полбенная мука придаёт хлебу ореховый привкус.
Полбенная мука фото

Мука полбенная цельнозерновая БИО, производство Чёрный хлеб™

Доступна для покупки в фасовках 500 и 1000 г. На обратной стороне упаковки есть рецепт. Мука содержит глютен, но другого типа, нежели пшеничная.
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Мука из спельты

Смесь для блинов и вафель 7 зерен Bob Red Mill США фото

Смесь для вафель и блинов цельнозерновая Bob’s Red Mill, 7 злаков

Смесь из 7 злаковых культур (пшеница, рожь, спельта, овёс, кукуруза, камут, лён, киноа, бурый рис). Цельнозерновой помол. Органическое качество. Быстрая доставка из США, в том числе бесплатная. Кошерный продукт. Содержит глютен
Мука цельнозерновая спельтовая фото

Мука цельнозерновая из древней пшеницы спельты Шугуровская

2 кг муки в крафтовом пакете, прошитом ниткой. Смолота на мельнице с каменными жерновами Олегом Пекарем. Органическое качество зерна.
БИО-мука из спельты Vila Natura фото

БИО-мука из пшеницы спельты Vila Natura™

Используется для изготовления кондитерских изделий
Мука из спельты фото

Органическая мука из спельты Bob’s Red Mill, США

Богата железом. Смолота на мельнице с каменными жерновами без потери полезных свойств. Упаковка 680 граммов. На упаковке 2 рецепта маффинов и пирога. Ваш промокод на скидку в iherb — AED6361
Мука из пшеницы спельты

БИО-мука из пшеницы-спельты особо тонкого помола, производитель Чёрный хлеб™, пакет 500 г

Особо-тонкий помол
Мука из спельты цельнозерновая

Мука из спельты цельнозерновая от производителя Чёрный хлеб™

Спельта обладает большим набором хромосом, чем современная пшеница. Вкус спельты отличается от полбы или пшеницы. Этот продукт смололи на вальцовой мельнице. Назначение — сдобная выпечка, кондитерские изделия, десерты, торты, блины. Фасовка — 0,5 и 1 кг
Цельнозерновая спельтовая мука

Цельнозерновая спельтовая мука Alce Nero

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Конопляная мука

Мука конопляная фото

Мука конопли Компас здоровья™

С высоким содержанием растительного белка
Интернет-магазин муки из конопли

Мука конопляная Образ жизни™

Конопляная мука интернет-магазин

Белковая конопляная мука

Где купить муку из конопли

Мука из конопли

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Кондитерская мука

Смесь для блинов и вафель 7 зерен Bob Red Mill США фото

Смесь для вафель и блинов цельнозерновая Bob’s Red Mill, 7 злаков

Смесь из 7 злаковых культур (пшеница, рожь, спельта, овёс, кукуруза, камут, лён, киноа, бурый рис). Цельнозерновой помол. Органическое качество. Быстрая доставка из США, в том числе бесплатная. Кошерный продукт. Содержит глютен
Мука для оладий Геркулес Гарнец фото

Смесь для выпечки оладий Геркулес с овсяной мукой

Мука для блинов гречневая пшеничная Гарнец фото смеси

Гречневая смесь для выпечки блинчиков Гарнец™

Ингредиенты блинной смеси: Пшеничная цельнозерновая мука, мука гречневая, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль, лимонная кислота и сода.

Кокосовая био мука Tropicai от King Island, Германия

Полбовая мука для хлеба

Полбяная мука органическая особо тонкого помола Чёрный хлеб™, пакет с окном 1 кг

Хлеб из полбяной муки получается с ореховым вкусом. Вы можете заменить пшеничную муку в рецепте этой мукой из полбы. Это сильная мука. Массовая доля сырой клейковины — 32%. Назначение: багеты, круассаны, белый пышный хлеб.
Смесь для выпечки блинов Гарнец фото

Блинная смесь Гарнец™

В составе мука, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар и лимонная кислота в определённой пропорции. На упаковке смеси для выпечки блинчиков указано, что мука цельносмолотая.
Черемуховая мука фото

Черемуховая мука Гарнец™

Сушёный молотый порошок черемухи для знаменитого черемухового торта. Редкий вид безглютеновой низкоулгеводной кондитерской муки
Мука Т80

Пшеничная мука Т-80 французского сорта, Чёрный хлеб™

Очень хорошо подходит для выпечки хлеба на закваске. Массовая доля сырой клейковины — 27. Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК — I (75). Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 1,22%. Число падения — 176 сек. Крупность помола — проход через сито 375 мкм — 100%. Изготовлено по ТУ 10.61.21-004-37358417-2017 и СтО АГРОСОФИЯ
Мука миндаль Royal Forest фото

Миндальная мука без глютена, Royal Forest™

Пакет с застёжкой. Бланшированная.
Миндальная мука Polezzno 100 грамм

Миндальная мука кето Polezzno™

Используется в блюдах для кето-диеты.
Где купить кокосовую муку для кето-диеты

Кокосовая кето-мука Baraka™

Страна-производитель — Шри-ланка. Отличный ингредиент с высоким содержанием белка, без примесей. Годится для выпечки печеньев-кокосанок, сырников и других десертов. Можно использовать в качестве панировки (панировочных сухарей).
Мука из обезжиренного миндаля

Мука из обезжиренного миндаля Trawa™

Белок, кальций и витамин E для вашего здоровья. Туба 500 мл
Купить Royal Forest

Кокосовая мука Royal Forest™

Обезжиренная измельчённая мякоть кокоса в пакете с застёжкой ziplock.
Мука из зелёной гречки фото

Мука из зелёной гречки Garnec™, российский завод

Гречка Гарнец не пропаривается перед помолом в муку, поэтому сохраняет всю пользу зерна. Поставляется в бумажных пакетах весом 500 г.
Рисовая мука Вегана фото

Рисовая мука Вегана™

Доступна в упаковках по 450 и 700 граммов. Изделия с этой мукой получаются более крахмалистыми и хрустящими. А для совсем маленьких детей можно готовить кашу.
Рисовая мука цельнозерновая, фото

Мука рисовая цельнозерновая без глютена ГОСТ, Гарнец, бумажный пакет 500 г

Получают помолом цельного риса, не нагревая её выше 40 °C
Где купить кокосовую муку для выпечки

Мука из мякоти кокоса Econutrena органическая, пакет 500 г, Шри-Ланка

Органический сертификат USDA и Euro Leaf. Мука, так же, как и гречневая, не обладает клейковиной, поэтому её стоит применять вместе с другими, более традиционными, видами муки. Имеет сухую текстуру, отчетливый кокосовый вкус и легкие нотки сладости.
Интернет магазин купить миндальную муку

Миндальная мука для печенья и макаронс, бланшированная, мелкого помола от производителя ITAC — Испания, пакет 1 кг

Где купить миндальную муку

Миндальная мука бланшированная для Макаронс, производство Испания, фасовка 500 г

Мука высший сорт Helsinki Mills где купить в интернет-магазине

Мука пшеничная высшего сорта Helsinki Mills, производство Финляндия, органический сертификат

Мука из пшеницы спельты

БИО-мука из пшеницы-спельты особо тонкого помола, производитель Чёрный хлеб™, пакет 500 г

Особо-тонкий помол
Мука тонкого помола пшеничная

Пшеничная мука тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Мука производится без применения отбеливателей. Пшеница для муки получена путём органического земледелия. Это означает, что при выращивании, переработке и упаковке она не подвергалась воздействию химических веществ.
Мука пшеничная особо тонкого помола 1 кг пакет с окном

Пшеничная мука особо тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Неотбеленная мука из БИО-пшеницы, выращенной без применения ядов, ГМО, гербицидов и пестицидов. Мука изготавливается на вальцовой мельнице. Назначение: печенье, галеты, блины
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Мука для выпечки без глютена

Другие виды муки

Цельнозерновая пшеничная Шугуровская мука в Москве

Цельнозерновая Шугуровская пшеничная мука в Москве

Хлебопекарная обойная Шугуровская состав 1 кг

Цельнозерновая мука из Шугуровского зерна 1 кг

Настоящая шугуровская мука

Обойная мука Мокшанский мельник из шугуровской пшеницы

Настоящая пшеничная мука с высокими хлебопекарными свойствами. Обладает высоким белком. Сорт — обойная. Вес - 2 кг
Киноа мука США фото

Мука киноа цельнозерновая органик, производство США

Мы тонко измельчаем нашу муку из киноа (лебеды), древнего зерна, выращенного в Южной Америки. Имеет тонкий ореховый вкус. Идеально подходит для выпечки без глютена. Информация от производителя: Мы ввели ряд мер и соблюдаем строгие стандартов качества безглютеновых продуктов. Имеем собственную лабораторию, в которой проверяем муку на соответствие отраслевым стандартам.
Киноа мука цельнозерновая органическая без глютена фото

Мука киноа органическая цельнозерновая Bob’s Red Mill™

Фасовка 600 граммов. Киноа выращена в Андах и смолота на каменных жерновах. Не содержит глютен
Ржаная мука Гарнец цельнозерновая фото

Ржаная цельносмолотая мука Гарнец™

Вторая по популярности мука в России — ржаная.
Мука из льняных семечек Polezzno фото

Мука из льняных семечек Polezzno™

Натуральный диетический продукт без глютена и ГМО
Мука льняная Вегана фото

Мука льняная Вегана™

Мука льняная масляный король фото

Мука льняная Масляный Король™

Органический Forti-Flax, молотое льняное семя высшего качества Barleans фото

Органческий молотый лён Barlean’s™

Органическое молотое льняное семя премиального качества фото

Органические семена льна молотые Spectrum Essentials™

Порошок семян чиа и льна Organic traditions фото

Порошок пророщенных семян льна и чиа Organic traditions™

Мука из семян льна Специалист фото 200 г

Мука из семян льна Специалист

Продукт функционального питания
Мука льняная Оргтиум фото

Льняная мука Оргтиум™

Мука из семян тыквы Специалист фото

Порошок семян тыквы обезжиренный Специалист™

Для приготовления низкоуглеводных белково-витаминных коктейлей и добавления в выпечку и другие виды блюд
Мука из обезжиренных семян тыквы Trawa фото

Мука из обезжиренных семян тыквы Trawa

500 мл тыквенного порошка в жестяной банке
Кукурузная мука Эндакси фото

Мука Эндакси кукурузная

Срок годности — 6 месяцев
Мука амарановая С Пудовъ фото

Мука из семян амаранта С.Пудовъ

Для выпечки кексов-маффинов, печенья, пирогов, тортов и хлебо-булочных изделий

Мука из семян амаранта Eleo™ 200 гр

Функциональная мука для приготовления белково-минеральных коктейлей (смузи) и кулинарных блюд здорового питания.
Мука из российского амаранта Polezzno фото

Мука из российского амаранта Polezzno™

Для усиления питательной ценности блюда этим продуктом можно заменить до 30% обычной пшеничной муки. Считается безглютеновой. Как и мука подорожника, амарантовая увеличивает количество дней, в течение которой выпечка остаётся свежей.
Смесь для блинов и вафель 7 зерен Bob Red Mill США фото

Смесь для вафель и блинов цельнозерновая Bob’s Red Mill, 7 злаков

Смесь из 7 злаковых культур (пшеница, рожь, спельта, овёс, кукуруза, камут, лён, киноа, бурый рис). Цельнозерновой помол. Органическое качество. Быстрая доставка из США, в том числе бесплатная. Кошерный продукт. Содержит глютен
Мука цельнозерновая спельтовая фото

Мука цельнозерновая из древней пшеницы спельты Шугуровская

2 кг муки в крафтовом пакете, прошитом ниткой. Смолота на мельнице с каменными жерновами Олегом Пекарем. Органическое качество зерна.
БИО-мука из спельты Vila Natura фото

БИО-мука из пшеницы спельты Vila Natura™

Используется для изготовления кондитерских изделий
Мука 1 сорта Шугуровская

Мука 1 сорта Шугуровская, 2 кг

Аналог Шугуровской муки — мука ТМ Чёрный хлеб
Ржаная Шугуровская мука

Ржаная мука Шугуровская цельносмолотая тонкого помола

шугуровская мука полба

Шугуровская мука цельнозерновая из полбы, 2 кг

Экологическое зерно для этой муки производит Анатолий Иванович Шугуров в ТНВ Пугачёвское (Пензенская область)
Цельнозерновая мука Шугурова 2 кг

Мука от Шугурова цельносмолотая, пакет 2 кг

Анатолий Шугуров выращивает зерно для помола в муку по методу беспахотного земледелия. Помол от Олега Пекаря на мельнице с каменными жерновами. Аналогичная мука — цельнозерновая мука "Чёрный хлеб"
Шугуровская мука 10 кг

Шугуровская мука цельнозерновая 10 кг

Органическая пшеница выращена без применения ядохимикатов. Жерновой помол. Бесплатная доставка по России. Похожая мука — цельнозерновая БИО-мука "Чёрный хлеб"
Шелуха семян подорожника Polezzno фото муки псиллиум

Псиллиум или мука из семян подорожника от производителя Polezzno™

Чистая клетчатка. Также помогает сделать выпечку пышнее без использования яиц и соды.
Клетчатка подорожника фото

Клетчатка шелухи семян подорожника Baraka™

В упаковке с зиплоком. Используется для выведения токсинов из организма и мягкой чистки ЖКТ.
Где купить муку из семян подорожника

Мука из семян подорожника — псиллиум от производителя Baraka

Страна — Шри-Ланка. Мягко воздействует на кишечник. Используется как склеивающий элемент в выпечке, в том числе, безглютенового хлеба. Срок годности — до 36 месяцев
Овсяная мука Био-Хутор Петровский фото

Органическая овсяная мука цельнозерновая Био-Хутор Петровский™

Мука для оладий Геркулес Гарнец фото

Смесь для выпечки оладий Геркулес с овсяной мукой

Овсяная мука Беловодье фото

Мука из овсянки Беловодье™

Овсяная мука Вегана фото

Овсяная мука Вегана™

Овсяная мука Образ жизни фото

Овсяная мука Образ жизни™

Мука гречневая Беловодье фото

Мука гречневая Беловодье™

Гречневая мука Vila Natura фото

Органическая гречневая мука жернового помола Vila Natura™

Мука для блинов гречневая пшеничная Гарнец фото смеси

Гречневая смесь для выпечки блинчиков Гарнец™

Ингредиенты блинной смеси: Пшеничная цельнозерновая мука, мука гречневая, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль, лимонная кислота и сода.
Мука гречневая цельнозерновая Гарнец фото

Цельнозерновая гречневая мука Гарнец

Мука из зелёной гречки цельнозерновая БИО Чёрный хлеб фото 500 г

Мука цельнозерновая гречневая органическая Чёрный хлеб™

Экологический сертификат «Чистые Росы Био» от СтО «Агрософия»
Мука ячменя Беловодье фото

Мука ячменя Беловодье™, 500 г

Мука ячменная Образ жизни™, 500 г, Россия

Ячменная мука Гарнец фото

Мука из ячменя Гарнец™, фасовка 500г

Мука с низким содержанием клейковины
Полбяная мука Polezzno

Мука полбяная Polezzno™

Премиум-мука
Мука из полбы обойная Лукоморье

Мука из полбы обойная Лукоморье™

Грубый помол. При воспроизводстве полбы КФХ Беловодье использовало семена коллекции Н.И. Вавилова от Всероссийского Института Растениводства Санкт-Петербурга.
Полбяная мука Биохутор Петровский™

Экологическая мука полбы Био-Хутор™

Производится на органических полях Ростовской области. Имеет сертификат «Чистые росы» BIO RU-BIO-001.
Мука из полбы Вастэко

Полбяная мука Вастэко™

Полбовая мука Компас здоровья™

Полбяная мука Образ жизни™

Полбенная мука Вегана™

Кукурузная мука Вегана фото

Мука из кукурузы Вегана™

Диетический продукт
Соевая мука Гарнец фото

Соевая мука Гарнец™

Из термически обработанной и обрушенной сои (дезодорированная)

Кокосовая био мука Tropicai от King Island, Германия

Полбовая мука для хлеба

Полбяная мука органическая особо тонкого помола Чёрный хлеб™, пакет с окном 1 кг

Хлеб из полбяной муки получается с ореховым вкусом. Вы можете заменить пшеничную муку в рецепте этой мукой из полбы. Это сильная мука. Массовая доля сырой клейковины — 32%. Назначение: багеты, круассаны, белый пышный хлеб.
Смесь для выпечки блинов Гарнец фото

Блинная смесь Гарнец™

В составе мука, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар и лимонная кислота в определённой пропорции. На упаковке смеси для выпечки блинчиков указано, что мука цельносмолотая.
Гречневая мука Гарнец фото

Гречневая мука Гарнец™

Мука из пропаренной коричневой гречки. Годится для изготовления всех видов хлеба, в том числе безглютенового. Из её также можно изготовить растительное гречишное молоко. Советуем применять в хлебе в соотношении не более 1:3 от основного вида муки.
Мука кунжута фото

Кунжутная мука Масляный король™

Муку семян кунжута можно использовать в рецептах безглютенового хлеба, чтобы увеличить питательную ценность изделия.
Порошок льня Trawa фото

Семена льна обезжиренные молотые Trawa™

Продаются в металлической тубе, которую впоследствии можно использовать для хранения семян, муки и специй на вашей кухне.
Мука второго сорта Natura organic Podravka фото

Органическая мука второго сорта Т1100 Natura™, Словения

2 сорт муки грубого помола это полу-цельнозерновая мука, но, для сравнения, с большим содержанием клетчатки, витаминов и минералов (отрубей). На упаковке указана экологическая маркировка Евросоюза.
Черемуховая мука фото

Черемуховая мука Гарнец™

Сушёный молотый порошок черемухи для знаменитого черемухового торта. Редкий вид безглютеновой низкоулгеводной кондитерской муки
Гороховая мука Гарнец фото

Гороховая мука Гарнец™

Льняной порошок Гарнец фото

Льняной порошок Гарнец™

Подходит для профилактических и лечебных целей. Хороший стимулятор ЖКТ. Можно добавлять в выпечку, супы, каши и соусы.
Мука киноа фото

Эко-мука из киноа Ufeelgood™

Идеальный источник клетчатки
Мука конопляная фото

Мука конопли Компас здоровья™

С высоким содержанием растительного белка
Мука из полбы Гарнец фото

Мука из полбы Гарнец™

Полба — прародительница пшеницы. У них отличается набор хромосом и органолептические свойства. Полбенная мука придаёт хлебу ореховый привкус.
Кукурузная мука Образ Жизни фото

Цельнозерновая мука кукурузы Образ жизни™

Пакет с прозрачным окном. В помол идёт зерно кукурузы с эндоспермом, зародышом и оболочкой
Мука Т80

Пшеничная мука Т-80 французского сорта, Чёрный хлеб™

Очень хорошо подходит для выпечки хлеба на закваске. Массовая доля сырой клейковины — 27. Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК — I (75). Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 1,22%. Число падения — 176 сек. Крупность помола — проход через сито 375 мкм — 100%. Изготовлено по ТУ 10.61.21-004-37358417-2017 и СтО АГРОСОФИЯ
Льняная мука фото

Мука льна для похудения Компас здоровья™

Применяйте лён в различных блюдах или съедайте ложку запаренной кипятком льняной муки натощак, чтобы улучшить перистальтику кишечника. Если вы никогда не использовали лён с утра, протестируйте, как поведёт себя ваш организм в субботу или воскресенье, чтобы избежать неожиданностей в рабочие дни.
Кукурузная мука без глютена Гарнец фото

Кукурузная мука без глютена Гарнец™

Смолота из цельного зерна кукурузы. Поставляется в бумажной упаковке. Считается безглютеновым продуктом. Применяется в смеси с другими видами муки. В чистом виде мука в хлебе или другой выпечке может давать одновременно горький и сладкий привкус.
Мука миндаль Royal Forest фото

Миндальная мука без глютена, Royal Forest™

Пакет с застёжкой. Бланшированная.
Мука Durum

Мука из твёрдых сортов пшеницы, Garnec™

Специальная мука для улучшения свойств теста и усиления питательной ценности изделий. Содержит белок более 13 г
Миндальная мука Polezzno 100 грамм

Миндальная мука кето Polezzno™

Используется в блюдах для кето-диеты.
Амарантовая-мука-Образ-Жизни

Мука из семян амаранта Образ жизни™

Пачка с прозрачным окошком.
Овсяная диетическая мука

Овсяная мука диетическая от производителя Чёрный хлеб™

Имеет органический сертификат и выращена без применения вредных веществ. Цельнозерновой премиум-продукт со сроком хранения 4 месяца. Доступна для покупки в крафтовых пакетах с окном. Рецепт на обратной стороне пачки. Смолота на каменных жерновах австрийской мельницы.
Где купить кокосовую муку для кето-диеты

Кокосовая кето-мука Baraka™

Страна-производитель — Шри-ланка. Отличный ингредиент с высоким содержанием белка, без примесей. Годится для выпечки печеньев-кокосанок, сырников и других десертов. Можно использовать в качестве панировки (панировочных сухарей).
Мука из обезжиренного миндаля

Мука из обезжиренного миндаля Trawa™

Белок, кальций и витамин E для вашего здоровья. Туба 500 мл
Мука нут образ жизни

Нутовая мука цельносмолотая Образ жизни™

Источник растительного белка, а также клетчатки, различных витаминов и минералов. В упаковке с прозрачным окном весом 500 г и 1,5 кг. Бесплатная доставка при заказе любых видов муки на сумму более 2 000 рублей.
Купить тыквенную муку

Тыквенная мука Масляный король™

Белковая мука (до 40% от общего веса) очень активно действует на организм человека. Добавляйте её в выпечку, запеканки, супы.
Где купить кукурузную муку

Кукурузная мука Garnec без глютена

Упаковка 500 г
Мука из семян льна фото

Мука из семян льна Компас Здоровья™

Лён выращен на Алтае. Подходит для диетической и безглютеновой выпечки. В хлебе создаёт клейкий каркас и увеличивает срок хранения изделия.
Где купить овсяную муку

Овсяная мука Гарнец™

Мука с повышенным содержанием жира. Не является безглютеновой мукой, но имеет глютен другого типа, чем пшеничный.
Купить Royal Forest

Кокосовая мука Royal Forest™

Обезжиренная измельчённая мякоть кокоса в пакете с застёжкой ziplock.
Где купить муку из амаранта

Мука из амаранта органическая, Bob’s Red Mill США

Амарантовая мука содержит кальций, железо и витамин C. Семена берут своё происхождение у Ацтеков и были сохранены, несмотря на то, что испанцы, агрессивно заселявшие Америку, пытались их уничтожить. Вес упаковки 623 г
Мука из спельты фото

Органическая мука из спельты Bob’s Red Mill, США

Богата железом. Смолота на мельнице с каменными жерновами без потери полезных свойств. Упаковка 680 граммов. На упаковке 2 рецепта маффинов и пирога. Ваш промокод на скидку в iherb — AED6361
Мука для пиццы фото

Смесь муки для приготовления пиццы, Garnec (Вегана™)

Продаётся в упаковке 500 г. В составе 2 сорта пшеничной муки — высший сорт и твёрдая пшеница Дурум + специя орегано.
Полбенная мука фото

Мука полбенная цельнозерновая БИО, производство Чёрный хлеб™

Доступна для покупки в фасовках 500 и 1000 г. На обратной стороне упаковки есть рецепт. Мука содержит глютен, но другого типа, нежели пшеничная.
Льняная мука фото

Льняная мука диетическая Компас здоровья™, российское производство

Поставляется в картонной коробке, внутри которой лежит буклет с кулинарными рецептами полезной выпечки. Вес продукта — 300 граммов.
Мука из зелёной гречки фото

Мука из зелёной гречки Garnec™, российский завод

Гречка Гарнец не пропаривается перед помолом в муку, поэтому сохраняет всю пользу зерна. Поставляется в бумажных пакетах весом 500 г.
Мука амарант фото

Амарантовая мука Royal Forest™

В прозрачной упаковке с зиплоком 200 гр муки семян амаранта
Рисовая Гарнец

Мука из риса, Гарнец™

Белая мука для выпечки кондитерских изделий и хлеба на закваске. Хороший источник биотина для здоровья кожи и волос.
Рисовая мука Вегана фото

Рисовая мука Вегана™

Доступна в упаковках по 450 и 700 граммов. Изделия с этой мукой получаются более крахмалистыми и хрустящими. А для совсем маленьких детей можно готовить кашу.
Рисовая мука цельнозерновая, фото

Мука рисовая цельнозерновая без глютена ГОСТ, Гарнец, бумажный пакет 500 г

Получают помолом цельного риса, не нагревая её выше 40 °C

Мука цельнозерновая Helsinki Mills пшеничная, упаковка 1 кг, Финляндия, органик-сертификат

Нутовая мука Гарнец

Бобовая нутовая мука Гарнец без глютена, пакет 500 г

Мука из цельнозерновой пшеницы

Мука пшеничная цельнозерновая органическая Чёрный хлеб, крафтовый пакет с окном 500 г

Остаток на сите 710 мкм: 25%. Число падения — 364 с. Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК — 69 (I группа). Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 1,99 %. Изготовлена по ТУ 9293-001-37358417-2014 и СтО АГРОСОФИЯ.

Мука пшеничная обойная Гарнец, пакет 500 г

Российская полу-цельнозерновая мука. Всё зерно идёт в помол, но отсеиваются самые крупные отруби.
Где купить кокосовую муку для выпечки

Мука из мякоти кокоса Econutrena органическая, пакет 500 г, Шри-Ланка

Органический сертификат USDA и Euro Leaf. Мука, так же, как и гречневая, не обладает клейковиной, поэтому её стоит применять вместе с другими, более традиционными, видами муки. Имеет сухую текстуру, отчетливый кокосовый вкус и легкие нотки сладости.
Интернет магазин купить миндальную муку

Миндальная мука для печенья и макаронс, бланшированная, мелкого помола от производителя ITAC — Испания, пакет 1 кг

Где купить миндальную муку

Миндальная мука бланшированная для Макаронс, производство Испания, фасовка 500 г

Мука высший сорт Helsinki Mills где купить в интернет-магазине

Мука пшеничная высшего сорта Helsinki Mills, производство Финляндия, органический сертификат

Интернет-магазин муки из конопли

Мука конопляная Образ жизни™

Конопляная мука интернет-магазин

Белковая конопляная мука

Где купить муку из конопли

Мука из конопли

Мука из пшеницы спельты

БИО-мука из пшеницы-спельты особо тонкого помола, производитель Чёрный хлеб™, пакет 500 г

Особо-тонкий помол
Мука из спельты цельнозерновая

Мука из спельты цельнозерновая от производителя Чёрный хлеб™

Спельта обладает большим набором хромосом, чем современная пшеница. Вкус спельты отличается от полбы или пшеницы. Этот продукт смололи на вальцовой мельнице. Назначение — сдобная выпечка, кондитерские изделия, десерты, торты, блины. Фасовка — 0,5 и 1 кг
Цельнозерновая спельтовая мука

Цельнозерновая спельтовая мука Alce Nero

Ржаная мука цельносмолотая обдирная Кудесница

Ржаная мука обойная С. Пудовъ

Ржаная мука «Био-хутор Петровский»

Цельнозерновая ржаная мука “Житница здоровья”

Обойная ржаная мука грубого помола Беловодье, Россия, пакет 750 г

Органическая ржаная мука Vila Natura

Ржаная мука Образ жизни

Цельносмолотая ржаная мука Образ жизни

Цельнозерновая мука Вегана

Ржаная мука Вегана™

Подходит для кексов, пряников и хлеба. Поставляется в упаковке 400 и 700 г.
Ржаная хлебопекарная мука гарнец

Хлебопекарная ржаная мука Гарнец, Россия

Ржаная обдирная мука Чёрный хлеб, пакет 500 г

Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество — 0,97%. Белизна — 20 условных единиц прибора Р3-БПЛ. Число падения — 261 с. Крупность помола — остаток на сите №45 - 0,02%, проход через сито №38 - 60%. Органическая сертификация Чистые Росы Био и стандарт ГОСТ Р 52809.
Ржаная цельнозерновая мука Чёрный хлеб

Ржаная цельнозерновая мука Чёрный хлеб™

Российский производитель с полным циклом производства — от поля до прилавка. Органический сертификат. Доступны упаковки по 500 г, 1 кг и 2 кг. Чем больше фасовка, тем меньше стоимость 1 килограмма.
Специи для хлеба, где купить

Специи для выпечки хлеба: тмин, чёрный тмин, тимьян, фенхель

Мука из ячменя виды

Мука из ячменя цельнозерновая органик «Чёрный хлеб», пакет 500 г

Мука сеяная

Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб», пакет 500 г

Мука тонкого помола пшеничная

Пшеничная мука тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Мука производится без применения отбеливателей. Пшеница для муки получена путём органического земледелия. Это означает, что при выращивании, переработке и упаковке она не подвергалась воздействию химических веществ.
Мука пшеничная особо тонкого помола 1 кг пакет с окном

Пшеничная мука особо тонкого помола «Чёрный хлеб», пакет с окном 1 кг

Неотбеленная мука из БИО-пшеницы, выращенной без применения ядов, ГМО, гербицидов и пестицидов. Мука изготавливается на вальцовой мельнице. Назначение: печенье, галеты, блины
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Семена для выпечки

Купить кунжут на развес онлайн

Кунжут, 1 кг

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Специи для выпечки хлеба

Специи для хлеба, где купить

Специи для выпечки хлеба: тмин, чёрный тмин, тимьян, фенхель

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Инвентарь пекаря

Хлебные формы

Купить форму Л11 в интернет-магазине

Маленькая хлебная форма для выпечки кирпичиков

Купить набор форм для выпечки в интернет-магазине

Набор форм для выпечки Доляна

Купить форму Л11 хлебную в интернет-магазине

Хлебная форма Л11, алюминиевая

Купить форму для хлеба Л7

Форма для хлеба Л7, литой алюминий

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Формы для куличей и паннетоне

Тефлоновая форма для кулича

Тефлоновая форма для кулича

Форма для выпечки кулича

Формы для выпечки куличей

Форма для выпечки паннетоне

Формы для паннетоне

Форма для кулича бумажная

Бумажная форма для кулича

Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Пекарский камень

Удобный инструмент, который улучшает качество выпечки.

Где купить камень для пиццы

Камень для пиццы в духовку

Диаметр изделия — 23 см. Также подходит для любой другой выпечки, включая хлеб на закваске.
Камень для пиццы

Круглый камень для пиццы и хлеба

Диаметр — 21 см. Пористая структура позволяет достичь хрустящей корочки и не позволит пицце или хлебу подгореть. Сохраняет температуру любой, даже самой слабой духовки.
Купить пекарский камень и лопату для выпечки хлеба и пиццы

Пекарский камень + лопата

Камень для пиццы

Пекарский камень, 30x40x3 см

Пекарский камень для выпечки хлеба представляет собой плиту из натурального, толстого, плоского куска камня. Толщина камня может варьироваться от 1 до 3 см. Чем толще камень, тем дольше нужно прогревать духовой шкаф.
Купить пекарский камень для хлеба и пиццы в интернет-магазине

Камень для выпечки, 30x30x2 см

Вы когда-нибудь задумывались, почему ваша пицца на самом отличается от вкуса пиццы из любимой пиццерии? Наиболее вероятная причина этого — металлический противень, который вы используете. Металл не имеет пористости, что означает, что он не впитывает влагу. Следовательно, вы получаете пиццу с сырой, мягкой коркой.
Школа хлеба на закваске Корнышовых — промокод на скидку

Школа хлеба на закваске

Быстрый старт — 5 уроков по выведению закваски для хлеба. Пошаговые короткие видеоуроки. Онлайн-помощь пекарей и оперативные ответы на вопросы. Все тонкости хлеба на закваске в вебинарах по выходным. Безлимитный по времени доступ к курсам при их приобретении.

Где купить зерно, злаки, семена

Спельта — дикая форма пшеницы

Зерна спельты для проращивания

Зерна спельты

Спельта дикая пшеница

Спельта дикая пшеница

Пшеница спельта

Пшеница-спельта